Σύγχρονη Αιγαιοπελαγίτικη Κουζίνα | LE MONDE Webinars 2021

Σύγχρονη Αιγαιοπελαγίτικη Κουζίνα

O chef Ηλίας Αναστασιάδης, καθηγητής της Σχολής και ιδιοκτήτης του εστιατορίου “Φλάρος” στη Σίφνο, μέσα από ένα live webinar μας ταξίδεψε στη Σίφνο και την κουζίνα της. Παρουσίασε δύο πιάτα με μοντέρνα εμφάνιση που χαρακτηρίζουν τη γαστρονομική κουλτούρα του νησιού και επιβεβαιώνουν το γευστικό μεγαλείο της αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας!