Με την conceptual προσέγγιση στη ζαχαροπλαστική τέχνη να αποτελεί μια από τις πιο δυνατές τάσεις διεθνώς, ο executive pastry & bakery chef του βραβευμένου εστιατορίου Funky Gourmet Στήθος Μανώλης, επιστράτευσε όλη την τεχνογνωσία, τη δημιουργική διάθεση, τη φαντασία του και μας παρουσίασε εμπνευσμένα επιδόρπια που εντυπωσίασαν με τη γεύση αλλά και με την εμφάνισή τους!
